mars 25, 2019

Monte Rossa Flamingo Rosé

8,5🏅 · Brut🍭 · Franciacorta · Prisvärt💲 · Rosé · Spumante

ANNONS:

🍾 Monte Rossa Flamingo Rosé
nr 7615; 199 kr
🍭 0,4 g/100g (Brut).
🍇 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir.
👃🏼 Bärig doft med inslag av röda vinbär, jordgubbar, smultron, nougat och kex.
💋 Torr och fruktig med inslag av smultron, rabarber, jordgubbar, kex, nougat och röda vinbär.
👤 Monte Rossa, som grundades av vinentreprenörerna Paola och Paolo Rovetta, anses idag vara en av de främsta producenten i området. Distriktet Franciacorta ligger i norra Italien, i regionen Lombardiet vid foten av Alperna och mot gränsen till Österrike. är svagt orangerosa till färgen med en härligt frisk aptitretande syra och små fina bubblor. Framställningsmetoden på denna franciacorta är densamma som i Champagne, med en andra jäsning i butelj. Den första jäsningen skedde delvis på stora ekfat och delvis i rostfria ståltankar varpå vinet får vila 24 månader innan försäljning. Vinets rosa färg är framtagen med Saignéemetoden och kommer alltså från pressningen av Pinot Noir-druvorna. Aromprofilen är både frisk och fräsch med bra smaker av primärt röda vinbär, grapefrukt, smultron och jordgubbar, men även rabarber och nougat återfinns.
🏅 8,5 (mycket bra Franciacorta)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Taggar: bubbel franciacorta lönemåndag flamingo mousserande lön spumante hummer italien brakombo skaldjur vintips
Länk till inlägget mar 25, 2019 @ 20:07