? Perelada Cava Stars Brut Organic.
? nr 72601; 109 kr
? 65% Parellada, 20% Xarel-lo 20 och 15% Macabeo.
? 0,6 g/ 100 ml (Brut).
? Fräsch med lätta toner av äpple, citrus och mineral.
? Torr och frisk med inslag av rostat bröd, melon, päron, gult äpple, citrus, mandel, flinta och honung.
? Castillo Perelada ligger i vinområdet Empordà-Costa Brava, men man har också stora områden för sin cavatillverkning i Vilafranca del Penedès. Till vinhuset hör även ett karmelitkloster, där munkarna odlade vin redan på 1300-talet och deras källare används fortfarande för vinlagring. Vinet, som är skapat enligt den traditionella Champagnemetoden, har vilat drygt femton månader på sin jästfällning och är eko-certifierat. Aromprofilen följer den klassiska cavan, men det finns ett begynnande djup. Nyanser som äpple, päron, melon och flinta återfinns. Jag tycker att detta var en riktigt trivsam cava som upplevs prisvärd, men tyvärr såg jag inte några stjärnor när den konsumerades.
? 8,0 (mycket bra Cava).
Taggar: mousserande måndagströst perelada bubbel orrefors cava
Länk till inlägget Sep 17, 2018 @ 19:16
Håller med, tycker den var riktigt bra
Ja det borde vi gjort @jennyarildsson ?
@am_o_s
Det låter ju lovande??min ligger på kylning, vi får väl nöja oss med ️️på etiketten ?
@emelieoiris vi får ta en tisdagsbubbel istället. Är snart hemma
Själv är jag i Palma och har öppnat en flaska Cava. Inte helt fel?
Tack för tipset. Vill man se stjärnor en måndag?
Oj 0,6 g socker per liter kan det stämma? Har aldrig hittat nån cava under 3 gr/L
@carina71 ops 0,6 g/100 milliliter såg jag nu
Åh spännande! Denna cavan har vi ännu inte testat.