? Castelnau Millésime Brut 2004.
? nr 73175; 429 kr.
? 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay.
? 1,2 g/100 ml (Brut).
? Doften är mycket komplex och har tydlig arom av honung, äpple, lime, plommon och brioche.
? Smaken är härligt torr, frisk och komplex med väl balanserad syra. Väldigt trevliga toner av honung, rött äpple, päron, mogna citrusfrukter, aprikos, pomerans och ljust bröd. Eftersmaken är lång med viss mineralkaraktär.
? Skapelsen har legat på jästfällningen i hela 12 år vilket bildat en komplex kreation med en härligt utvecklad karaktär. Den är ljust gul med många och långvariga bubblor som sprider en härligt utvecklad arom av primärt äpple, lime och honung. Smaken är mycket komplex och upplevs mogen. Det är sällan man hittar så pass långlagrade champagner för strax över 400 kr.
? 8,5 (mycket bra champagne)!
_______________

Taggar: skål skumpa ? onsdagslyx vardagslyx lillördag bubblor bubbel champagne lyx ? mousserande gott livetsgoda
Länk till inlägget Nov 28, 2018 @ 19:41
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!






?
God, bubblig och guldigt. Ljus och champagne. Prima. Skål ??
Snygg bild!??
Låter grymt bra – måste testas, tack!
Hur ser du på lagring av sannas champagne?
@bjornerikhoglund Vilken tänker du på?
@elina_wiklund Tack!!
@mousserande.se denna* autokorrekt..
@bjornerikhoglund 10-15 år
@mousserande.se blir nog att beställa ett par flaskor då.
@bjornerikhoglund ?
Happy New year ! Such a nice picture !
@champagnecastelnau Thank you!