𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Palmer & Co La Réserve
nr 7372; 399 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne
🍇 30% PN, 19% M och 51% C.
🍭 0,65 g/100 ml (Brut).
🏡 Sju druvodlande kollegor bestämde sig för att bilda kooperativet Producteurs des Grands Crus de Champagne i Avize 1947. Under ledning av Henri Foureur och Jean Quendardel utvecklades kooperativet och flyttade 1959 från Avize till centrum av Reims. År 1967 bytte man namn till Societé Coopérative de Productuers des Grands Terroirs de la Champagne – känt som Palmer & Co.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Frisk, fruktig, moget äpple, mineral, ljust bröd och citrusfrukter.
💋 Torr, frisk och fruktig. Smaker av gult äpple, apelsin, nougat, rostat bröd, grapefrukt och mineral återfinns.
👤 Produktionsmässigt är skapelsen lagrad på sin jästfällning i över tre år och 22% reservvin från tidigare årgångar (’13, ’15, ’16 och ’17) har använts vilket ligger till grund för den brödighet som återfinns. Vidare har den en tydligt fruktig struktur med tungvikt på moget gult äpple och fruktiga citrusfrukter, men med en underliggande krämighet och nougatton. Detta är en av de mest prisvärda champagnerna på Systembolaget, enligt mig, och jag tycker alltid man blir positivt överraskad när man öppnar upp en flaska! Idag blev det en perfekt törstsläckare efter efter en dag i solen. Kul är även att de har ett ”Bottle-ID” på baksidan som visar all fakta via en sökmöjlighet på hemsidan. Mitt nummer var L24039C.
🕰 2024-2029 (mindre lagringsmöjlighet).
🏅 8,5 (Mycket bra champagne).
💲 Prisvärd!
Palmer La Reserve
0 kommentarer