🍾 Bisol 1542 Crede Brut.⠀⠀
nr 77455; 179 kr⠀
🇮🇹 Italien, Venetien.⠀⠀
🍇 100% Glera.⠀⠀
🍭 0,75 g/100 mL (Brut).⠀⠀
👃🏼 Diskret, frisk och fruktigt doft av gråpäron, citrus med inslag av honungsmelon.⠀⠀
💋 Torr och frisk smak av gråpäron och citron, vita blommor, honungsmelon, fläder, grapefrukt samt mindre toner av mineral. Eftersmaken är lång och trivsam.⠀
🏡 Gianluca Bisol och hans bror Desidero är den 21:a generationen bakom det välrenommerade vinhuset Bisol med sitt ursprung 1542. Familjen Bisol jobbar enbart med de bästa vingårdslägena i Conegliano Valdobbiadene.⠀
👤 Crede är ett lokalt ord som syftar på lerjordarna som präglar jordarna i Valdobbiadene vilket håller fukt även under stor torka. Det gör att bubbel därifrån får en fin karaktär med trivsam syra och mognad. Initialt möts man av en halmgul kreation med mycket små bubblor och en diskret, men fruktig doft. Direkt blir man nyfiken och provar på innehållet som, vid låg temperatur kan uppfattas nedtonad, men när graderna bara ökat en aning blommar den upp i ett crescendo utan dess like. Glera-druvans klassiska aromer finns där, men de är mer raffinerade är gemene prosecco och sedan finns en balans som, nästintill, måste benämnas som perfekt! Vilken start på ’Månadens vinhus’ med den Prosecco som fått högst betyg av mig någonsin! Nu är jag verkligen spänd på de övriga skapelserna från huset.⠀⠀
🕰️ 2020-2022 (ingen lagringspotential)⠀⠀
🏅 9,5 (Exceptionell Prosecco)!
0 kommentarer