🍾 El Miracle Cava Brut.⠀
nr 7700; 89 kr⠀
🇪🇸 Spanien, Cava.⠀
🍇 60% Macabeo och 40% Chardonnay.⠀
🍭 0,5 g/100 ml (Brut).⠀
👃🏼 Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, örter, vit persika och citrus.⠀
💋 Torr, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, citrus, persika, honungsmelon, ljust bröd, krita och mineral.⠀
🏡 Vicente Gandia grundades redan 1885 i Valencia som ett handelshus för vin. Nu, 129 år senare, är de Valencias största vinhus med export till imponerande ~100 olika länder!⠀
👤 Just denna kreation har legat 12 månader på jästen vilket skapat en mycket fruktig aromprofil med inslag av gröna äpplen, vit persika, grapefrukt, flinta, örter, mineral och citron. Jag upplever det trivsamt att man har en relativt stor del Chardonnay, vilket får den att stå ut lite i Cava-segmentet. Den valdes, 2015, till årets mest prisvärda mousserande vin av Boxtoppen och klassades 2019 som ”Superfynd”. Jag håller med om att det är en mycket trevlig cava som levererar en ren upplevelse utan för mycket komplexitet. Kontentan blir en trivsam, billig och god cava som enkelt kan matchas med diverse anrättningar – speciellt skaldjur!⠀
🕰 2020-2021 (ingen lagringsmöjlighet).⠀
🏅 8,0 (mycket bra Cava).
0 kommentarer