🍾 Virginie Bergeronneau Jeanne Premier Cru Brut.
nr 71794; 369 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⠀
🍇 30% PN, 60% PM och 10% C.⠀
🍭 0,8 g/ 100 ml (Brut).⠀
👃🏼 Diskret, brödig doft med inslag av grönt och rött äpple, citrus, nougat, blommor och mineral.⠀
💋 Torr, frisk, harmonisk smak med inslag av rött och grönt äpple, citrus, choklad, rostade nötter, grapefrukt och mineral. Syran är hög, men upplevs rätt bra balanserad.⠀
👤 Virginie Bergeronneau tillhör idag champagnehuset Bergeronneau-Marion, men har börjat släppa en del cuvéer under eget namn. Druvsammansättningen är den samma som för Bergeronneau-Marion Grande Réserve Premier Cru (nr 76754; 297), men smakprofilen är rätt olik då Virgine har sänkt dosagen något (från 11 till 8 g/L). Aromprofilen är pigg, närvarande och frisk med grönt äpple, citrus och mineral närvarande. En bakomliggande grapefruktton gör sig påmind under hela sessionen. Prissättningen på Bergeronneau-Marions champagner är ofta låga i förhållande till upplevelsen och så även i detta fallet. Det ska bli spännande att prova den andra cuvéen som Virginie skapat och som finns tillgänglig i Sverige!⠀
🕰 2020-2028 (Minde lagringspotential).⠀
🏅 8,0 (Mycket bra champagne)!
0 kommentarer