🍾 Freixenet Prosecco.⠀
nr 77774; 95 kr
🇮🇹 Italien, Venetien.⠀
🍇 100% Glera.⠀
🍭 1,7 g/100g (Extra Dry).⠀
👃🏼 Frisk och fruktigt intensiv doft av päron, äpplen med inslag av honungsmelon.⠀
💋 Halvtorr, balanserad, frisk smak av moget päron, citrusskal, honungsmelon, acacia, ananas, med mindre toner av mineral.⠀
🏡 Freixenet är det absolut största vinhuset i Spanien med en produktion som överstiger 130 miljoner flaskor varje år (~4 flaskor/sekund) och av dessa kommer faktiskt över 1 miljon till Sverige. Namnet härstammar faktiskt från Katalanskans ”freixeneda” vilket betyder ” en plats där askträd växer”, vilket även var smeknamnet på Pedro Ferrer Bosch som, genom att knyta samman två ’vinfamiljer’ grundade Freixenet. Normalt förknippas de alltså med mousserande vin från Spanien, men de har gjort en Prosecco med druvor från Norra Italien.⠀
👤 Skapelsen kommer i en stilfullt designad flaska där man initialt möts av en halmgul kreation med mycket små bubblor samt en frisk och fruktig doft. Det märks att man försökt modernisera proseccon då både doften och smaken inte direkt får en att tänka på päronsplit utan ett mer raffinerat mousserande vin. Visst, aromprofilen är det av en klassisk prosecco, men man låter inte päronsmaken ta överhand samt med en eftersmak som inte är besk. Jag gillar denna, speciellt då man vill njuta en frisk och fräsch kreation för under 100 kr.⠀
🕰️ 2020-2023 (ingen lagringspotential).⠀⠀
🏅 8,0 (mycket bra Prosecco)!
0 kommentarer
Trackbacks/Pingbacks