🍾 Henri Maillart Blanc De Blancs Extra Brut.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
nr 55447; 799 kr⁠⁠⁠⠀⁠⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🍇 100% Chardonnay.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🍭 0 g/100 mL (Extra brut).⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
👃🏼 Komplex och frisk doft med inslag röda äpplen, rostat bröd, hasselnötter, brynt smör, kola, ananas och apelsin.⠀⁠⁠⁠
💋 Torr, frisk och krämig smak med toner av röda äpplen, ljust bröd, tropiska frukter, nötter, smör, mogen citron och mineral.⁠⠀⁠⁠⁠
🏡 Sedan 1753 har familjen Maillart levt och verkat i byn Chamery i Champagne. Idag drivs den av Benjamin Maillart som är den sjätte generationens vinodlare⁠. Huset har ca 6 hektar som är jämt fördelat med Chardonnay, Pinot Noir och Meunier och av dessa hektaren tillverkas endast runt 40000/flaskor per år.⁠⁠
👤 Denna skapelse ligger 10 år på jästen och man har undvikit att tillsätta dosage för en så ren upplevelse som möjligt. Det är alltid spännande när en 100% chardonnay får ligga lite extra länge på jästen för då framträder alltid intressanta och utvecklade toner. Här finner man en tydlig grapefruktsyra, men även underliggande kola- och rostade nöttoner. Vidare finner man en fin äppelfruktighet och tropiska undertoner. Mycket mumsig!⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🕰️ 2021-2026 (viss lagringspotential)⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🏅 8,5 (mycket bra Champagne)!⁠⁠

Du kanske även gillar någon av dessa:

Henri Maillart Brut Henri Maillart Brut Selection AR Lenoble Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Brut Delavenne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Bonnaire Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Crémant du Jura Blanc Extra Brut Taittinger Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2006 Launois Vintage Blanc de Blancs Brut 2015 Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Réserve Bergeronneau-Marion Blanc de Blancs Élevé En Fûts De Chêne Brut