Äntligen helg och bubblet är upphällt, men idag är det inte vilket bubbel som helst utan ett av Champagnevärldens mest exklusiva champagne – Salon 2007 (nr 90429, 3999 kr, 120 flaskor släpps 7/12)!! Denna mytiska champagne, där mycket av tillverkningen är höjd i dunkel, är nummer 41 i ordningen sedan starten 1911.
Spännande doft av ostronskal, havsvatten, nougat och mineral blandas med en lätt sluten smak av citrusfrukter, grönt äpple, nougat, äppelkärnor och mandel. Efter lite tid i glaset framträder en djupare nyansering som siar om viss utveckling över tid. Som alla produkter i det absoluta toppskiktet är den både dyr och väldigt oprisvärd, men den är samtidigt förföriskt god, unik och något jag, mer än gärna, njuter många gånger framöver så har du 4000 kr över – köp och lägg undan i 15-30 år!
Taggar: salon2007 salon ? skumpa fredagsmys champagnesalon salonsberusad mousserande ? champagne champagnesalon2017 bubbel
Länk till inlägget Nov 09, 2018 @ 16:42
november 9, 2018
InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips]
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Food & wine imorgon? ?
@johannadyren
Ojoj gott!!! ?
Tåls att tänka på
Men va i…. o här sitter man me en öl. Bara att lyfta på hatten!
Noterar tipstet Kanske kanske nångång
???
️?️BÄSTA️?️
??
Wow! @joupers nångång kanske! ?
?? Vi kör en pizzolato prosecco rosé här hemma ️
Vad roligt! Att den inte är prisvärd förstår jag men vilket pris skulle du sätta som rimligt om du fick bestämma? Runt 1500:-? ??
@teddy_skarin Tyvärr inte. Själv?
Myten kring Salon falnar med årgång 2007 och 2004 från dem.. det känns som om de fallit lite för mycket senaste årtiondet.. den här kommer säkerligen vara tillgänglig och härlig om 10-20 år.. men prislappen för det är hög..
Bästa stället @strandvagen1 ️
Bästa stället @strandvagen1 ️
Bästa stället @strandvagen1 ️
@champagne99x I nuläget finns det många som kostar runt 1000 kr som är bättre, men det är just lagringsdugligheten och renheten som är häftig. För 1500 hafe jag köpt den utan att blinka.
@ettfotose Håller med dig. Provade 96an förra året och den är ännu inte redo utan känns pigg och frisk.
@mousserande.se Jajemen!
Den här måste vi testa i sommar @sandrakamlin
@annabokon Då gäller det att du är redo 7/12 kl 10 för den säljer nog slut på 5 min.
@teddy_skarin Attans. Borde gå…
@annabokon Lätt! Tror vi hoppar att bjuda Anders och Per, de kan dricka öl. ?
@mousserande.se Ja, den ska bli spännande att prova igenom om tio och tjugo år.. tror Salons 1996:a kommer fascinera folk som dricker den i minst tjugo år till över hur ung den kommer kunna upplevas om den varit vällagrad…
@mousserande.se ja är du i trakterna så! Ska på menuir institut provningen, var på samma i torsdags(samma talare), men nu är några av vinerna utbytta. ?
Älskar den!!!!!!