𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Camp Sparkling.
nr 2814; 33 kr
🇫🇷 Frankrike
🍇 Colombard och Gros Manseng (okända proportioner).
🍭 1,2 g/ 100 ml (Brut).
🏡 Maison Idiart grundades och drivs av vinmakaren Nicolas Idiar.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Frisk och fruktig doft av päron. krusbär, honungsmelon och citrus.
💋 Frisk och fruktig smak av gröna äpplen, päron, krusbär, nässlor, citrus och mineral.
👤 Under detta år har flera olika ’bubbel på burk’ synts till i Sverige och CAMP är en av dessa. Fördelarna med burk istället för flaska är inte bara att det ger ett lägre klimatavtryck än glas utan även att de inte går sönder lika lätt, att de väger mindre och att de inte har något ljusinsläpp vilket medför att vinet bevarar sina egenskaper bra. Aromprofilen är frisk och fruktig med toner av gröna äpplen, päron, krusbär och mineral. Vidare finner man bakomliggande toner av honungsmelon och citrus. Den är producerat med kolsyre-metoden, alltså att man tillsätter kolsyra direkt till det färdigjästa vinet innan den försluts. Just trycket i burken är aningens lägre än vad man är van vid så bubblorna har en tendens att inte vara lika långvariga.
🕰 2023-2024 (Ingen lagringspotential).
🏅 7,0 (Bra bubbel)!
Jag tyckte först att vinet smakade lite ”druvigt”, kan varit att det inte gick ihop med min morbier ost. Men efter att jag började äta gröna oliver till vinet så smakade det riktigt gott. Fräsch smak som påminner mer om Chardonnay viner. Man smakar att det är andra druvor än cremant/champagne. Lite ovant, men gott.
Tillräckligt med bubblor. Trevligt att kunna köpa mindre förpackningar av bubbel