🍾 Gremillet Tradition Extra Brut.
nr 50287; 299 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne.
🍇 50% PN, 10% PM och 40% C.
🍭 0,5 g/100 ml (Extra Brut).
👃🏼 Frisk, fruktig med nyanser av grönt äpple, mineral, vitt bröd och citrusfrukter.
💋 Mycket torr, frisk och med en balanserad syra. Smaker av grönt äpple, päron, citrus, stenfrukter, ljust bröd, grapefrukt och mineral återfinns.
🏡 Familjen Gremillet har odlat vin sedan 1800-talet, men först från 1979 som man börjat producera Champagne under sitt familjenamn. Faktum är att deras popularitet i Frankrike har gjort att de numera är ”huschampagne” på över 50 Franska ambassader i Världen.
👤 Gremillet har en stor portfölj med ekologiska champagner och denna är en av dem. Samtliga druvor kommer ifrån Aube och man låter den ligga på jästen under 24 månader. Aromprofilen är initialt rätt sluten, men med lite tid och ökande temperatur framträder en trivsam kreation med som tungvikt på gröna äpplen, citrus och nötter. Vidare finner man en blommighet, viss mineralitet och mogna stenfrukter. Om man är på jakt efter ekologiska champagner under 300 kr så är detta ett bra akternativ.
🕰 2021-2025 (mindre lagringsmöjlighet).
🏅 8,5 (mycket bra champagne).
0 kommentarer