? Terzavia Nature Metodo Classico Brut
? nr 78058; 349 kr
? 100% Grillo.
? 0,6 g/ 100 ml (Brut).
? Frisk med inslag av moget äpple, vitt bröd, citron och mineral.
? Torr och frisk med trivsamma toner av rostat bröd, moget gult äpple, mogna citrusfrukter, plommon, russin och krita.
? Producenten Marco De Bartoli var ledande på 80-talet i att höja Marsalavinets status från att länge varit enkla matlagningsviner. Hans tre vuxna barn har nu tagit över, och tack vare dem har produktionen gått mer mot endruvsviner av lokala sorter. 50% av vinet har legat 12 månader på ståltank och resterande vinet har lagrats på franska ekfat. Efter tirage är tillsatt sker flasklagring i ca 18 månader. Jag upplever detta vin som mycket spännande av flera anledningar, bl.a. har jag aldrig tidigare provat druvan och den är mustigt frisk till gränsen mot en mogen champagne. Trots sin djupa fräschör tappar den en del i eftersmaken, men då är det bara att att ta en sipp till.
? 8,0 (mycket bra Spumante).
Taggar: söndagslyx spumante mousserande sicilien söndagsmys ? ? bubbel
Länk till inlägget Sep 16, 2018 @ 19:09
Åh, Sicilien levererar! I like??
Jag blev fullkomligt kär i den och beställde genast en flaska till. Hoppas att magin består… Verkligen superkul med ”ny” druva och att den går mot champagne i stil.
Thanks a lot for this review @mousserande.se and #cheers from #Sicily ??