𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Freixenet Cordon Negro Brut.
nr 7738; 109 kr
🇪🇸 Spanien, Cava.
🍇 40% Parellada, 35% Macabeo och 25% Xarel-lo.
🍭 0,6 g/ 100 mL (Brut).
🏡 Freixenet är ett av de största vinhusen i Spanien med en produktion av producerar årligen cirka 200 miljoner flaskor Cordon Negro, varav en miljon exporteras till Sverige. Namnet härstammar faktiskt från Katalanskans ”freixeneda” vilket betyder ”en plats där askträd växer”, vilket även var smeknamnet på Pedro Ferrer Bosch som, genom att knyta samman två ’vinfamiljer’ grundade Freixenet.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 En lätt och frisk doft som domineras av moget äpple, päron, citrus och ljust bröd.
💋 Smaken är även den frisk och fräsch med inslag av pigg citrus, gult och grönt äpple, päron, gummi, bröd, mandel, honungsmelon och örter.
👤 Just denna skapelse är lätt att känna igen med sin frostade mörka flaska – en klassiker som funnits i Sverige i över 30 år. Sedan 2021 har man gått över till att endast använda ekologiska druvor och därmed även lagt till ’Organic’ på etiketten. Kreationen får ligga runt 15 månader på jästen och är producerat enligt den klassiska ”champagne”-metoden med flaskjäsning. Den innehåller de tre klassiska cava-druvorna. Aromprofilen rör sig mot gult och grönt äpple, päron och citrus, men det finns även en bakomliggande örtighet och mandelton.
🕰 2022-2024 (ingen lagringspotential).
🏅 8,0 (Mycket bra Cava)!
💲 Prisvärd
0 kommentarer