𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:⁠
🍾 Palmer & Co Rosé Solera.⁠
🏷 nr 82260; 489 kr⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne
🍇 28% PN, 20% M och 52% C.⁠
🍭 0,7 g/100 ml (Brut).⁠
🏡 Sju druvodlande kollegor bestämde sig för att bilda kooperativet Producteurs des Grands Crus de Champagne i Avize 1947. Under ledning av Henri Foureur och Jean Quendardel utvecklades kooperativet och flyttade 1959 från Avize till centrum av Reims. År 1967 bytte man namn till Societé Coopérative de Productuers des Grands Terroirs de la Champagne – känt som Palmer & Co.⁠
⁠
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:⁠
👃🏼 Frisk och fruktig doft av kex, rosor, röda vinbär, hallon, körsbär och rabarber.⁠
💋 Torr, frisk och fruktig. Smaken domineras av rött äpple, röda vinbär, rosor, rabarber, körsbär, hallon, blodapelsin, örter och mineral.
👤 Detta är Champagne Palmers roséchampagne som kan ha lite olika uppsättning beroende på när den skapats. Flaskan har ett ”Bottle-ID” på baksidan som visar all fakta via en sökmöjlighet på hemsidan. Min flaska hade L21340 så all info i recensionen kommer därifrån. Den har legat över 3 år på jästen och innehåller 45% reservviner samt 8% tillsatt rödvin från deras solera. Ett Solera-system bygger på att man kontinuerligt blandar samman yngre årgångar med äldre och på så sätt utvecklar komplexitet. Palmers Solera är över 35 år! Det är en härligt skimrande rosé som har en underbart trivsam aromprofil med viss komplexitet. Både doften och smaken är bär på klassiska rosé-aromer med röda bär som primära toner som hallon, rosor, smultron, röda vinbär, grapefrukt och mogna äpplen. Riktigt mumsig!!
🕰 2023-2028 (viss lagringsmöjlighet).⁠
🏅 8,5 (Mycket bra champagne).⁠
💲 Prisvärd!⁠
⁠

Du kanske även uppskattar:

Recension på Instagram Jan 24, 2017 @ 21:54 Lanson Rosé Label Bästa mousserande vin och champagne till nyår 2020 Bollinger La Grande Année Rosé 2005