Fresnet-Juillet Special Club 2008 (9,0)

Champagne Fresnet-juillet ligger i den Grand Cru-klassade byn Verzy i Montagne de Reims. Vincent Fresnet har 8 ha i Verzy och Bisseuil planterade med Chardonnay och Pinot Noir och tillverkar 50 000 flaskor årligen.

Champagnehus: Fresnet-Juillet
Alkoholhalt: 12%
Årgång: 2008
Dosage: 6 g/L
Arom: Lätt frisk doft av mandel, tropiska frukter, nougat och grönt äpple.
Smak: Torr och frisk med härliga inslag av äppelkärnor, grapefrukt, tropiska frukter, rostat bröd och gult äpple. Den har även en trevligt blommig nyans och en balanserad syra.
Serveringstemperatur: 6-12 grader
Passar bra till: Aperitif, fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel
Pris: 449 kr
Artikelnr: 91137
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Fresnet-Juillet Special Club 2008 är en fin ljusgul kreation med en lätt doft och smak med tydliga toner av gult äpple, äppelkärnor och nougat. Syran är balanserad samt den har en underbar eftersmak som bara blir bättre ju varmare den blir. För er som inte vet är Special Club ett epitet, utdelat av ett fåtal småodlare, som tilldelas de bästa champagnerna hos dem själva. Lite som en ‘prestige’-stämpel. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 9,0.

Blank

Hur betygsätter du Fresnet-Juillet Special Club 2008? Rösta och kommentera gärna nedan.