𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Guerlet-Deguerne Millésime Brut 2015
🇫🇷 Frankrike, Champagne
🏷 nr 50698; 719 kr
🍇 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay.
🍭 0,9 g/100 mL (Brut).
🏡 De första cuvéerna producerades av Arthur Deguerne redan 1872, men det var Arthurs barnbarnsbarn som bildade, tillsammans med Patrice Guerlet, dagens hus som de tre sönerna Victorien, Florian och Arthur idag forsätter att utveckla. Sedan 2000 odlar man helt utan bekämpningsmedel och 2019 erhöll man HVE och VDC-certifiering. Sedan 2020 är man även helt ekologiska.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Frisk, komplex och utvecklad doft med inslag av mogna gula äpplen, tropisk frukt, nougat, mineral och ljust rostat bröd.
💋 Torr, fruktig och komplext utvecklad smak med inslag av solmogna gula äpplen, mogen persika, tropisk frukt, mineral, mogen citron, mango, nougat och rostat bröd.
👤 En årgångschampagne från 2015 som fått lega 60 månader på jästen. Den har en trevligt komplex aromprofil som blandar grapefuktens och limens syra med tropiska frukter, härliga äppelsmaker och en lätt rostad nötton. Eftersmaken är trivsamt lång. För någon vecka sedan provade jag 2014 och i jämförelse med 2015 så är denna betydligt mer fruktig och öppen. Just 2015 klassas som ett ”varmt år” vilket medför en upplevd högre fruktighet med lite lägre syra. Riktigt bra denna!
🕰️ 2023-2028 (viss lagringspotential)
🏅 9,0 (exceptionell champagne)!
0 kommentarer