Äntligen dags att öppna kvällens bubbel från, enligt mig, en av årets bästa blandlådor! Hoppas även ni har en underbar kväll! Skål!
_______________
? H. Goutorbe Cuvée Prestige Brut från blandlådan Champagnehuset Collection Epernay.
? nr 72452; 2094 kr.
75% Pinot Noir och 25% Chardonnay.
0,8 g/100 ml (Brut).
? Fruktigt frisk med toner av citrus, gult äpple och mineral.
Torr, komplex, lätt utvecklad med inslag av gula äpplen, apelsin, äppelkärnor, tropiska frukter och rostat bröd.
Henri Goutorbe ägs och drivs sedan 1970-talet av René Goutorbe och hans hustru Nicole tillsammans med barnen Elisabeth, Bertrand och Etienne. Egendomen omfattar 22 hektar vingårdar och de driver även en plantskola för vinstockar. Granne med Bollinger, Deutz och Ayala i Aÿ har denna lilla odlare lyckats åstadkomma rejält trivsamma skapelser som säljs till ett fantastiskt lågt pris! Initialt möts man av en lätt skapelse med hög syra, men vid ökande temperatur framträder en aromkaskad utan dess like där gult äpple dansar vals med tropisk frukt. En fantastisk blandlåda med underbart innehåll!
? 8,5 (mycket bra Champagne).
_______________


Taggar: skumfisk mousserande skumpa champagne ay orrefors tisdagskyx bubbel divine
Länk till inlägget Oct 16, 2018 @ 19:30

Du kanske även uppskattar:

Henri Goutorbe Millésime 2008 Grand Cru Henri Goutorbe Millésime 2009 Grand Cru Recension på Instagram May 20, 2017 @ 20:21 InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips]