Vad njuter ni ikväll? För mig är det äntligen dags för lite lördagscava!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
? Dignitat Cava Brut (nr 70287; 99 kr).
1/3 var av Macabeo, Parellada och Xarel.lo.
0,9 g/100 ml (Brut).
? En lätt och frisk doft som domineras av äpple, päron, citrus och ljust bröd.
Frisk, fräsch samt torr med fruktigt inslag av gult äpple, apelsin, bröd, mineral och melon.
Josep Masachs drivs av fjärde generationens familjemedlemmar med Alex Ruiz Masachs som chefsvinmakare. Druvor planterades hos familjen på de kalk- och mineralrika jordarna redan under romartiden. Masachs hade vingården "Dignitat" som sin favoritgård då gårdens bästa druvor växer där. Just denna skapelse har 9 gram socker per liter och är, till skillnad från de flesta andra Cava-sorter naturligt fruktig med socker från druvan – fruktos och glukos. De flesta Cava-sorter använder socker från sockerrör (sackaros). En ekologisk och vegansk Cava som har en riktigt ren och frisk smak. Utmärkande är dess krispiga äppeltoner blandat med både mogna citrusfrukter och päron. Smakar som en Cava skall smaka och kostar under 100 kr!
? 8,5 (mycket bra Cava)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: lördagsgodis lördagsmys bubbel brut vegansk cava dignitat ekologisk mousserande ? eko ?
Länk till inlägget jun 15, 2019 @ 16:38

Du kanske även uppskattar:

InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips] InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips] Dignitat Cava Brut Bästa mousserande vin och champagne till nyår 2020