Den här var riktigt bra! Förvisso är priset aningens högt, men renheten och styrkan i fruktigheten är värd det!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
? Ca´d´Or BdB Millesimato 2017.
? nr 77230; 399 kr.
100% Durella.
0,8 g/100 ml (Brut).
? Diskret fruktig doft med lätt inslag päron, gröna äpplen, acacia och melon.
Frisk och fräsch smak av grönt och gult äpple, päron, citrusskal, ljust bröd och ananas med mindre toner av mineral.
Druvorna kommer från Ca’ d’Ors Grand Cru vingårdar, planterade med Durella druvor. Den första jäsningen varar ca 12 månader i små ståltankar helt utan närvaro av svaveldioxid och sedan mognar det i flaskan. Vinet produceras varje år med druvor av samma årgång, så, samtidigt som vinet håller sina mjuka fräscha och fruktiga egenskaper, ger varje säsong sina egna särdrag av aromatiska toner till årgången. Rätt trivsamt är att etiketten är fastetsad i den speciella flaskan. Både doften och smaken är djupa och pendlar mellan friska äppeltoner till tropiska frukter. Kvalitén känns riktigt hög och denna kan jag tänka mig utvecklas väl under de närmaste 5-10 åren.
? 9,0 (exceptionell Spumante)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: bravin fredagsmys fredagslyx fredag spumante mousserande vintips
Länk till inlägget apr 19, 2019 @ 17:45

Du kanske även uppskattar:

Bästa mousserande vin och champagne till nyår 2020 InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips] Mamamango InstaRecension av mousserande vin [bubbel | skumpa | tips]