𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:⁠
🍾 Ferrari Brut Organic.⁠
nr 7721; 195 kr⁠
🇮🇹 Italien, Trento
🍇 100% Chardonnay⁠
🍭 0,4 g/100 mL (Brut).⁠
🏡 Den Italienska familjen Lunelli tillhör de främsta vinmakarna i Trento-regionen, men det var inte de som startade allt. Ferrari grundades så tidigt som 1902 av Giulio Ferrari, men som övertogs på 1950-talet av Bruno Lunelli. Idag drivs företaget av den tredje generationen av familjen Lunelli. Man använder sig av samma metod som vid produktion av champagne samt alla odlingar är ekologiskt certifierade.⁠
⁠
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:⁠
👃🏼 Komplex doft med inslag av gula äpplen, plommon, kex och mandarin.⁠
💋 Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, lime, kex, grapefrukt och mineral.⁠
👤 Från ekologiska odlingar i nordligaste delen av Italien kommer druvorna som, efter en första jäsning i ståltank, har en andra jäsning på flaska. Vinet är alltså framställt enligt den traditionella metoden. Vinet på sin jästfällning i minst 36 månader före degorgering. Just årets omgång var riktigt frisk och fräsch med en härlig aromprofil som går åt gula äpplen, ljust bröd och mineralitet. I bakgrunden finner man flera olika stenfrukter och även en trivsam nötighet som binder samman allt i en härligt komplex upplevelse. Passar perfekt till skaldjur!⁠
🕰 2025-2030 (viss lagringspotential).⁠
🏅 9,0 (exceptionell Trentodoc)!⁠
🌿 Ekologisk!⁠

Du kanske även uppskattar:

Ferrari Perlé 2019⁠ Ferrari Perlé 2015 Recension på Instagram Nov 27, 2017 @ 20:38 Ferrari Perlé 2014