𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Ferrari Perlé 2019
nr 97714; 289 kr
🇮🇹 Italien
🍇 100% Chardonnay.
🍭 0,6 g/100 mL (Brut)
🏡 Den Italienska familjen Lunelli tillhör de främsta vinmakarna i Trento-regionen, men det var inte de som startade allt. Ferrari grundades så tidigt som 1902 av Giulio Ferrari, men som övertogs på 1950-talet av Bruno Lunelli. Idag drivs företaget av den tredje generationen av familjen Lunelli. Företaget har tilldelats en mängd nationella och internationella priser för sina skapelser. Tyvärr har företaget ingen koppling till bilföretaget förutom ambitionsnivån. Man använder sig av samma metod som vid produktion av champagne samt alla odlingar är ekologiskt certifierade.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Lätt och frisk med tydligt inslag av moget äpple, solmogen citrus, stenfrukter och rostat bröd.
💋 Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, lime, citronskal, tropiska frukter, ljust bröd, fransk nougat, grapefrukt och mandel.
👤 Denna Spumante/Trentodoc tillhör en av mina absoluta favoriter från norra Italien. Vinet har lagrats minst fyra år och två månader tillsammans med sin jästfällning på flaska innan degorgering. Det är snyggt och tilltalande med fin, frisk frukt och aningen brödiga toner. Den klassiska Ferrari Brut Organic (nr 7721; 189 kr) är en rejält mineraldriven grapefruktskreation, men i denna skapelse är syran lätt nedtonad och istället finner man härliga komplexa toner av gula äpplen, stenfrukter, nougat och mandel. Fenomenal på alla sätt och vis!
🕰 2024-2034 (lagringspotential).
🏅 9,0 (exceptionell Trentodoc)!
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
0 kommentarer