🍾 Louis Roederer Brut Rosé 2013.
nr 77226; 599 kr
🍇 66% Pinot Noir och 34% Chardonnay.
🍭 0,7 g/100 g (Brut).
👃🏼 Frisk och fruktig doft av kex, smultron, hallon, körsbär och rabarber.
💋 Paletten domineras av röda vinbär, hallon, zest, smultron, jordgubbar, blodapelsin, örter tillsammans med en lätt nougat-ton.
👤 Louis Roederer är ett av de få kvarvarande helt privatägda familjeföretagen som producerar champagne. Druvorna i denna rosé kommer från Louis Roederers egna vingårdar i Vallée de la Marne där jorden innehåller mer lera samt från Côtes des Blancs kalkiga sluttningar. En fusion av dessa två karaktärer genererar, i kombination med Roederers unika jäst, en kreation som är full av kraft och liv! Ambrosian får sin färg från pinot noir-druvor som macererat, dvs. skalurlakning, några dagar samt 33% vinifierades på ekfat. Vinet lagras sedan fyra år på jästen och ytterligare sedan sex månaders efter degorgering.
2013 var ett svalt år vilket har gett en rejält fruktig pinot noir jämfört med andra årgångar. Detta är en härligt skimrande, solnedgångsfärgad, rosé som har en underbart frisk och pigg aromprofil. Både doften och smaken bär spår av klassiska rosé-aromer i form av röda bär, men det finns även en krämigt härlig nougat-textur närvarande. Ett mycket mumsigt bubbel att njuta som aperitif samt till frukt och till lättare anrättningar av kött och fågel. Jag förväntar mig att den kommer att utvecklas fantastiskt bra under de kommande 10-15 åren!
🏅 8,5 (mycket bra Champagne)!
Taggar: valentines allahjärtansdag mousserande valentin familjeägt brabubbel rosé ? ? skumpa roederer bubbel vintips champagne
Länk till inlägget feb 14, 2019 @ 18:24
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Palmer & Co tillsammans med ostron. Härlig alladag på er oxå??
️??
Berlucchi ’61???
Bra val, skål!
Åhhh. Yum! Louis bouillot rose… Med skaldjur å hela baletten ?️
Pertois-Lebrun instant brut Blanc de Blancs a cramant… Inte dum alls ??
Valde mellan Lallier 02 och Pol Roger vintage 08 men jag har inte så många av Lallier så jag valde att hålla på dom. Pol var inte så dumt alternativ ändå … ?
️️️
Perelada STARS cava?
Härligt
Det fick bli en Lanson rosé
Mathelin 100% meunier 2013
@jessicaroding underbart, exakt likadant här?
En gosset rosé fick det bli idag
Vi dricker en Alexandre Bonnet, så god??
Moët Chandon Rosé Imperial
Krug 2004
Fick en sån flaska i julklapp??
Tournay millesimé 2008 till ”blini”-våffla och sen räkor.
Testar Castelna???
Bollinger Rosé ??
@nossnevsluap Härligt kärleksval
@gittanpa2an Hur var den?
@fredrikhoffman Visst är den god!!
@lottisahlenius Spara den!!
@hans1g Så gott!!!
@helena.ahman Gör dé rätt, ta Moët
@myrna510629 Har haft både bra och mindre bra alster tidigare. Borde prov igen.
@tranan_82 Så fantastiskt god!
@joelhumlan Hur var den?
@svahnove Härligt val!
@catiiis74 Mycket bra!
@joelnorell Bra val! Tror jag skall prov Lallier 08 nästa vecka!
@malin7102 En av de mest prisvärda!
@jessicaroding Fantastiskt!! Så härliga toner av jordgubb och kex!
@veckans_vin Skål!!
@sus67hel Riktigt härlig franciacorta!
@a_stam Så god! Åt ett pocherat ostron med en Palmer från 1985 förra året. En helt magisk upplevelse!
@mousserande.se Den var riktigt bra.
@mousserande.se mycket god faktiskt ?
@mousserande.se Den är riktigt bra!?
Så gott!!!!!!Ett av favorithusen i champagne
@mousserande.se öppnade friskt och äppligt för att avsluta i sötaste laget. Hade lagring tonat ner sötman?
@joelhumlan Nja, ofta är det tvärt om.
@mousserande.se då tog vi den i rättan tid
@mousserande.se verkligen
@mousserande.se riktigt bra champagne för det priset??tack för alla tips och inspiration??
Mums
@gittanpa2an Tack för att ni följer ️
@ninni5704 härligt!! ?️