? Pertois-Lebrun Exaltation Grand Cru Blanc de Blanc.
? nr 78194; 449 kr
? 100% Chardonnay.
? 0,2 g/100 mL (Extra Brut).
? Frisk, fruktig, grönt äpple, mineral, vitt bröd och citrusfrukter.
? Torr, frisk och med en trevligt balanserad syra. Smaker av grönt äpple, citrus, rostat bröd, röda bär, grapefrukt och mineral återfinns.
? Exaltation kommer från odlaren Pertois-Lebrun och är, den tidigare recenserade, Instant Bruts lite mer lagrade kusin. Den består till 100% av Chardonnay från Pertois-Lebruns egna odlingar i Grand Cru-lägen i byarna Choilly, Le Mesnil-sur-Oger och Oger. Pertois-Lebrun arbetar med lång lagringstid, endast en pressning samt låg sockerhalt. Nuvarande cuvée baseras på 2012 års skörd med 20% äldre reservviner vilket gör den till perfekt tillgänglig just nu. Detta är är ytterligare en utomordentligt bra skapelse från, det numera medaljöverösta, champagnehuset Pertois-Lebrun. En mycket trevlig och bra balanserad syra omsveps av härliga toner av äpple, citrus, röda bär och mineral. Den förra omgången, 2008, var halvsluten, men denna är betydligt mer tillgänglig och trivsam! Ett hejdundrans bra köp om man gillar låg sockerhalt, Grand Cru, bra syra och hög mineralitet! Det skulle inte förvåna mig om skapelser från detta hus kostar dubbelt så mycket om några år. Köp!
? 8,5 (mycket bra champagne).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Taggar: bubbel pertoislebrun ? ? bubbeltips mousserande skumpa vintips torsdagsmys torsdagslyx champagne pertoislebrunexaltation
Länk till inlägget Nov 08, 2018 @ 18:44
november 8, 2018
Pertois-Lebrun Exaltation Grand Cru Blanc de Blanc
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Måste provas!??
Måste provas!??
Åh ett bubbel jag kan dricka ??
Jag provade den i tisdags!! MAGISK
?
??
Kan bara instämma i allt du säger. Fantastisk!
Oj, vilket fint omdöme. Ja, Exaltation är faktiskt min egen favorit i sortimentet. Men skynda fynda, vi har bara fått 268 flaskor denna säsong! ???
Another nice pic… and great comments! Tak! ?
@pertoislebrun I’m the one who should thank you! Keep on making the great champagnes that you do!