🍾 Taittinger Brut Millésime 2013.
nr 7871; 589 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⠀
🍇 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay.⠀
🍭 0,7 g/ 100 ml (Brut).⠀
👃🏼 Fruktig och frisk doft av gula äpplen, rostat vitt bröd, solmogen citrus och mineral.⠀
💋 Frisk och fyllig smak med inslag av gula äpplen, kex, mineral, citron, blodgrape, nötter, nougat och vit choklad⠀
👤 Huset Taittinger är regionens tredje äldsta, ännu verksamma, Champagnehus. Egentligen grundades huset som Fourneaux et Cie Maison de Champagne 1734, men köptes 1931 av Pierre-Charles Taittinger som bytte dess namn. Denna cuvée består till 70% av druvor från Grand Cru byar och resterande från Premier Cru. Årgången 2013 var initialt inte lika tillgänglig som 2012. men nu tycker jag att den har börjat hamna i fas. Tungvikten ligger på en frisk äppelfruktighet ovan spännande lager av citrus och mineral med en choklad och nougatton. Vidare finner man nyanser av röd frukt och lättare rotade toner. Taittingers lite mer fylliga och fruktsöta champagnestil är en härlig kombination till många maträtter och denna är inget undantag! Njut nu eller spara i 20+ år för en spännande resa som säkerligen slutar i succé!⠀
🕰 2020-2038 (Stor lagringspotential).⠀
🏅 8,5 (Mycket bra champagne)!
0 kommentarer