𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Atelier Blanc de Lumière Brut.
nr 74929; 99 kr
🇪🇸 Spanien
🍇 75% Macabeo och 25% Chardonnay.
🍭 1,2 g/100 ml (Brut).
🏡 Bakom vinet står Celler del Pescador, en katalansk producent med rötter i Empordà. Vinhuset grundades 1967 och är känt för Blanc Pescador. Friska, fruktiga viner och inspiration från Medelhavet präglar producentens stil. Vinmakare är Delfí Sanahuja.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Örtig och frisk doft av päron med inslag av honungsmelon och vingummi.
💋 Torr, balanserad, frisk smak av honungsmelon, päron, citrusskal, vinbärsblad och persika med mindre toner av mineral.
👤 Ett blanc de blancs, alltså ett bubbel gjort enbart på gröna druvor, där frukten får stå i centrum. Vinet tillverkas med Charmatmetoden, vilket innebär att den andra jäsningen sker på trycktank för att bevara den friska, fruktiga karaktären. Jag gillar hur päron och honungsmelon möter örtiga toner och citrusskal i en balanserad helhet. Ett trevligt bubbel till salta snacks, tapas eller en vit pizza. Och så den självlysande etiketten! Den laddas av ljus och avger sedan ett grönt sken i mörkret vilket gör den perfekt som Halloween-bubbel! För 99 kronor får man ett mycket prisvärt och välgjort bubbel med fin personlighet!
🕰 2026–2027 (ingen lagringspotential).
🏅 8,5/10 (mycket bra bubbel)!
Atelier Blanc de Lumière Brut
0 kommentarer