🍾 Durbanville Hills Sparkling Sauvignon Blanc.
🇿🇦 Sydafrika, Western Cape.
nr 77156; 89 kr
🍇 100% Sauvignon Blanc.
🍭 1,4 g/100 mL (Extra Dry).
👃🏼 Aromatisk, fruktig doft med inslag av passionsfrukt, krusbär, svartvinbärsblad och lime.
💋 Torr, aromatisk, fruktig, mycket frisk smak med inslag av passionsfrukt, krusbär, nässlor, svartvinbärsblad och citron.
👤 Durbanville Hills ligger i Durbanville i Western Cape som är Sydafrikas näst äldsta vinodlingsregion dä de flesta vingårdar etablerades runt 1700. Vinhuset Durbaville Hills grundades dock så sent som 1997 av nio separata vinhus! Just Sauvignon Blanc är den 3:e mest odlande gröna druvan, men det är sällan man träffar på dem i mousserande vin vilket är lite konstigt då de har både hög syra och fruktighet. Här har man valt att gå ’all-in’ och basera en kreation på 100% av druvan! Aromprofilen är mycket aromatisk och frisk med härliga toner av krusbär, svartvinbärsblad och citrus. Vidare finner man vissa underliggande tropiska antydningar. Jag upplever detta som ett riktigt klassiskt sommarbubbel och den matchades mycket bra till grillad lax!
🕰 2020-2022 (ingen lagringspotential).
🏅 8,0 (mycket bra Sparkling Wine)!
💲 8,0 (betyg i relation till pris).
0 kommentarer