Boschendal Brut Chardonnay Pinot Noir (8,0)

 

En Cap Classique, dvs. mousserande vin från Sydafrika som producerats enligt den klassiska “champagne-metoden”. Boschendal är en stor och vacker gård i typisk Cape Dutch stil, med långa vitputsade byggnader och höga fasader. Här rymms både kafé, restaurang, museeum och vineri på en och samma gård. Huvudbyggnaden är från 1812, där en fransk hugenottfamilj, de Villiers, var de första som planterade vin på marken.

Producent: Boschendal
Årgång: NV
Alkoholhalt: 13%
Sockerhalt: 4 g/L
Arom: Fruktog doft med inslag av ljust bröd, jäst, getost, aprikos, nougat och apelsin
Smak: Torr med inslag av ljust bröd, äpple, citrus och nougat.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel
Pris: 99 kr
Artikelnr: 7889
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Ljusgul färg. Fin fruktig, lätt brödig, citrus, och jästig doft. Smakrikt balanserat vin med fin krämig mousse med bröd- och citrustoner. Vi kände även en tydlig doft av getost som var angenäm. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du Boschendal Brut Chardonnay Pinot Noir? Rösta och kommentera gärna nedan.