🍾 Bonnaire Tradition Brut.
🇫🇷 Frankrike, Champagne.
nr 72272; 299 kr
🍇 30% PN, 30% PM och 40% C.
🍭 0,8 g/100 mL (Brut).
👃🏼 Fruktig och frisk doft med inslag gula samt röda äpplen, päron, rostat bröd, hasselnötter och apelsin.
💋 Torr, frisk och blommig smak med toner av röda och gröna äpplen, päron, vita blommor, liljor, jäst, nougat, nötter, grapefrukt och blodgrape.
👤 Bonnaire grundades år 1932 och hette från början Bonnaire-Bouquemont. Vingården är belägen i byn Cramant strax söder om Épernay, i hjärtat av Côte des Blancs. Vinet består av 15% reservvin och resterande 85% kommer från basårgång 2013. Druvor från vinodlingar i Oiry, Chouilly (Grand Cru), Cuis, Bergère-les-Vertus (Premier Cru) och Fossoy. Vinet lagras på sin jästfällning under minst 24 månader innan det degorgeras. Det är en rätt kraftigt fruktig och blommig smak som upplevs intensiv. I jämförelse mot husets graciösa Blanc de Blancs upplevs denna kreation något mer spretig. Gula och röda äpplen dominerar, men även en massa spännande florala aromer. Gillar man fruktighet, blommigt och intensiva toner tycker jag man skall prova, men om man är en BdB-person bör man hålla sig borta!
🕰 2020-2022 (ingen lagringspotential).
🏅 7,5 (bra champagne)!
💲 8,0 (betyg i relation till pris).
0 kommentarer