🍾 Loimer Brut Rosé Reserve.
nr 92177; 189 kr
🇦🇹 Österrike, Niederösterreich.
🍇 70% Zweigelt, 15% Pinot Noir och 15% St. Laurent.
🍭 0,3 g/100 mL (Brut).
👃🏼 Diskret och frisk doft av röda bär, rabarber, jordgubbe, äpple och mandel.
💋 Relativt hög syra och en smak som partiellt avspeglar doften. Vidare finner man toner av grapefrukt, kex, mandelmassa och vinbär.
🏡 Fred Loimer odlar främst Riesling och Grüner Veltliner, men även Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir och Zweigelt.
👤 Just druvan Zweigelt är lite speciell då det är en korsning av druvorna Blaufränkisch och St Laurent, framtagen 1922 av Dr Zweigelt som var rektor vid Vinhögskolan i Klosterneuburg. Druvorna jäser i rostfria ståltankar samt tillåts vila åtta månader på sin jästfällning innan degorgering. Det är en spännande aromprofil med en gräddig underton som där jordgubbar, kex och mandel möts i ett sammelsurium som utmynnar i en trivsam roséserenad. På baksidan finner man även lite intressant information, så som att den lags på flaska 2018 samt att den degorgerades i december 2020.
🏅 8,0 (Mycket bra Sekt)!
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
0 kommentarer