𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Masia Cava Reserva Brut Organic.
🏷 nr 52367; 129 kr
🇪🇸 Spanien
🍇 40% xarel·lo, 30% macabeo och 30% parellada.
🍭 0,8 g/100 mL (Brut).
🏡 Barcelona Brands är ett relativt ungt företag som sedan 2016 har de slutat använda kemikalier och många av vingårdarna jobbar ekologiskt.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Frisk och fruktig doft med inslag av mogna äpplen, örter, vit persika, päron och citrus.
💋 Frisk och fräsch med tydligt blommig och fruktig smak där inslag av moget äpple, stenfrukter, päron, solmogen citron, citrusskal och mineral framträder.
👤 Den ekologiska Masia Cava Reserva Brut skapas med den klassiska metoden där de får sina bubblor efter en andra jäsning på flaska och den lagras hela 18 månader. Aromprofilen är fruktig och man finner trivsamma toner av moget äpple, päron, solmogen citrus och stenfrukter. Med ökande temperatur utvecklads den mer och ett lager av citronskal och mineral framträder. Det här är ett riktigt bra mingelbubbel och jag skulle inte bli förvånad om man ser denna på olika bröllop under sommaren.
🕰️ 2023-2026 (ingen lagringspotential)
🏅 8,5 (mycket bra Cava)!
0 kommentarer