𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Gounel-Lassalle Esprit Voyageur.
nr 58674; 562 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne
🍇 25% P, 58% M och 17% C.
🍭 0 g/ 100 ml (Brut Nature).
🏡 Champagne Gounel-Lassalle sträcker sig tillbaka till 1870, då Herr och Fru Lassalle blev de första i familjen att etablera rötterna för den framtida vingården på Domaine i byn Premier Cru Ludes. De har totalt 5 hektar med en potential att skapa 50 000 flaskor årligen.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Frisk och fruktig doft med nyanser av mogna gula äpplen, nötter, pigga citrusfrukter och mineral.
💋 Torr och fruktigt diskret med aromer som röda, gröna och gula äpplen, apelsin, vanilj och grapefrukt vilka blandas med rostat bröd, nötter, aprikos och mineral.
👤 En champagne med druvor från odlarens alla vingårdar som legat hela 24 månader på jästen! Man har helt undvikit att tillsätta socker så druvorna och terroiren får fritt spelrum att visa upp sig från sin bästa sida. Toner av mineral och kalk sammanlänkas med härliga nyanser av gult äpple, tropisk frukt och citrus-skal. Syran är närvarande, men avrundad på ett mycket elegant sätt.
🕰 2024-2027 (Mindre lagringspotential).
🏅 8,5 (Mycket bra champagne)!
0 kommentarer