𝐹𝒶𝓀𝓉𝒶:
🍾 Lafalise-Froissart Cuvée 276 Millésime 2018 Brut Nature Grand Cru.
🏷 nr 58937; 1130 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne
🍇 100% Pinot Noir (Blanc de Noirs).
🍭 0 g/100 mL (Brut Nature).
🏠 Odlarproducenten Lafalise-Froissart håller till i Grand Cru-byn Verzenay och har en mycket blygsam produktion på runt 10 000 flaskor per år.
𝑅𝑒𝒸𝑒𝓃𝓈𝒾𝑜𝓃:
👃🏼 Doften lätt återhållsam med lätt blommiga toner av rött äpple, ljust bröd, vanilj, ek och stenfrukter.
💋 Torr och fruktigt diskret med aromer som röda äpplen, apelsin, röda bär, vanilj och grapefrukt vilka blandas med rostat bröd, nötter, hyacint och mineral. Tydlig ekton.
👤 På baksidesetiketten kan man utläsa att denna kreation är en Blanc de Noirs helt gjord på Pinot Noir vilka alla växt på endast en Grand Cru-parcell; Les Longues Raies (de långa raderna/linjerna). Det är en begränsad upplaga på endast 370 flaskor och detta är nummer 39. Den degorgerades den 25 mars 2023, så alltså för drygt ett år sedan. Den har heller inget tillsatt socker, dvs. den klassas som en Brut Nature. Jag älskar verkligen när producenten skriver ut mycket info. I nuläget upplever jag den som diskret och lätt tillbakalutad, men det finns underliggande krafter som väntar på att vakna. Tydliga toner av ek återfinns i både doft och smak vilka samsas med rött äpple, stenfrukter, röda bär och mineral. Riktigt god nu, men den som har tålamod kan nog bli rikligt belönad inom 10-15 år!
🕰 2023-2037 (stor lagringspotential).
🏅 9,0 (exceptionell Champagne)!
0 kommentarer