Henri Maillart Brut

16 jul, 2021 | 8,5, Brut, Champagne, Prisvärt

🍾 Henri Maillart Brut.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
nr 52279; 399 kr⁠⁠⁠⠀.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🍇 30% PN, 30% M och 40% C.⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🍭 0,9 g/100 mL (Brut).⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
👃🏼 Riktigt frisk med en fruktighet av röda äpplen, citrus, honung och ljust bröd.⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
💋 Torr, frisk, mjuk och trivsamt ren med nyanser av rött äpple, citron, brioche och mineral. Halvlång eftersmak och en relativt hög syra.⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🏡 Sedan 1753 har familjen Maillart levt och verkat i byn Chamery i Champagne. Idag drivs den av Benjamin Maillart som är den sjätte generationens vinodlare⁠. Huset har ca 6 hektar som är jämt fördelat med Chardonnay, Pinot Noir och Meunier och av dessa hektaren tillverkas endast runt 40000/flaskor per år.⁠⁠
👤 Denna Brut ligger minst 4 år på jästfällningen och sedan ytterligare 6 månader efter degorering!⁠ Aromprofilen är riktigt frisk med en fin fruktighet av röda äpplen och citrusfrukter i kontrast mot en balanserad syra. Doften uppvisar, rätt spännande, vissa oxidativa mognadstoner som även återfinns lätt i smaken. Vidare är den tillgänglig med en fin mousse och långlivade bubblor!⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🕰️ 2021-2026 (viss lagringspotential)⁠⠀⁠⠀⁠⠀⁠⁠⁠
🏅 8,5 (mycket bra Champagne)!⁠⁠
⁠💲 Prisvärd!⁠⠀⁠⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev