Plötsligt händer det – man öppnar en champagne och blir hänförd över dess kvalité i jämförelse till priset! En av de bästa runt 400 kr!! Skål för tusan! ?
_______________
? Bernard Tornay Millésime 2008 Grand Cru Brut (nr 71379; 399 kr).
50% Pinot Noir och 50% Chardonnay.
0,8 g/100 ml (Brut).
? Diskret, frisk och lätt komplex doft med inslag av ljust bröd, rött äpple, choklad, solmogen citron, apelsin och mineral.
Torr, mycket frisk, komplex, något krämig smak med inslag av röda äpplen, mineral, grapefrukt, apelsinskal, tropiska frukter, krita, nougat och ljust bröd. Hög syra.
Champagne Bernar Tornay är baserad i Bouzy, en Grand Cru-by strax norr om Epernay som är känd för sin fantastiska Pinot Noir som denna skapelse är baserad till hälften av med resterande hälft frisk Chardonnay. I klassisk stil återfinns initialt en krispig och pigg syra primärt baserad på citrusfrukter, en bakomliggande mineralitet och en viss krämig textur med en härlig äppelfruktighet. Under uppvärmning öppnad dock ridån ytterligare och tropisk frukt, en spännande smörighet, mogna äpplen samt nougat framträder. I den sista akten, bjuds man på ett härligt sammelsurium och ett löfte om härlig lagringspotential! En låda beställd direkt! Detta är, utan tvekan, en (om inte den) bästa champagnen runt 400 kr! Ikväll njöts den till en härligt grillad marulk!
? 9,0 (exceptionell champagne)!
_______________
Taggar: ? bubbel mousserande tornay champagne 2008 lillördag grandcru ?
Länk till inlägget Jul 04, 2018 @ 19:24
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
@emskalorier måste vi prova när vi har ngt att fira!
Beställd! Spännande med nya sorter??
@iamcizzi Lätt!! Då ser vi till att skaffa oss ngt att fira! ?
@emskalorier låter som en plan 🙂 ?
Kul, ska jag genast beställa och prova.
Firar med St Vincent 2000 – sen åstundar Cristal 2002. Vilken dag ️️️️
@lotta_franke ska vi testa?
Beställt tack för tipset ?
Den är verkligen fantastiskt god
Tack för den recensionen @mousserande.se , kul att den föll dig i smaken! ????
Riktigt bra pris! Det måste ju bara provas. Tack för tipset, @mousserande.se ! ???
Absolut ?? ??Till nästa träff ?? . @mia_lindblad
@lotta_franke det tycker jag ???
Vad rekommenderar du för mat till? Min står och väntar i kylen
@linda.jorm Funkade underbart till fisk, men säkerligen superb till skaldjur, ostron eller sushi! Njöt den även utan mat och den var fantastisk redan då. Låt den inte vara för kall och drick i tulpanglas.
Jag håller verkligen med dig om att den är ett riktigt fynd
??
Spännande! La till den på inköpslistan! ?
@conveija tillfälligt slut säger Systembolaget. Vet vi när den väntas åter?
@maartenhelenius Den sålde slut på mindre än ett dygn. Vi beställer mer idag, brukar ta ca 3 veckor innan det når lagret (flaskorna är i nuläget inte etiketterade så det är lite fabriksjobb som tar tid). Vi är lite tagna på sängen över det positiva mottagandet! ??
@mousserande.se tack snälla !
Men så fantastiskt!! Vad kul!! Vilket omdöme ?
@ajekh Vilka bubbel – wow!!!
@svartaoliver Tycker jag också! ????
@maartenhelenius Nästa sändning hämtas hos Tornay 16/7. Sedan ska jag ligga på så att den kommer till lagret så snart det bara går.
Blev visst ett jäkla tryck efter den där, slut hos leverantören…
När den är obeställbar i Sverige får man simma över till grannen i söder för att köpa passar även på att köpa deras prestige bubbel, blir mkt spännande att prova
@hinas88 Det gjorde du rätt i. Berätta gärna hur prestigen var!
@mousserande.se kan berätta att prestigen var riktigt bra, med tanke på att den oxå låg under 400:- fast de var i Danmark. Vi har inte provat – 08 vi ska göra de i helgen för att jämföra. @conveija kommer ni börja ta in Palais des Dames till Sverige?