🍾 Gran Passione Organic Pink Sparkling.
nr 50337; 85 kr
🇮🇹 Italien.⠀
🍇 95% Trebbiano, 3% Sangiovese och 2% Merlot.⠀
🍭 1,4 g/100mL (Extra Dry).
👃🏼 Lätt och fruktig doft med toner av körsbär, jordgubbar, rabarber och vinbär⠀
💋 Torr, diskret och fräsch. Nyanser av röda vinbär, körsbär, rabarber, melon, jordgubbar, örter, grapefrukt och mineral.⠀
🏡 ViniMundi är en internationell vinproducent med som gör viner med lokala vinodlare i bland annat Frankrike, Spanien, Italien och Österrike. Sophie Schaal är huvudvinmakare för hela ViniMundis vinportfölj.
👤 De ekologiska druvorna i detta vin kommer från Emilia-Romagna vilket är regionen under Venetien, dvs. norra Italien. Den har en spännande druvsammansättning av Trebbiano, Sangiovese och Merlot vilket gör att denna spumante särskiljer sig en del från de övriga Spumante Rosé som ofta har Pinot Noir/Nero inkluderat. Det är just denna sammansättning som bidrar till den lätt diskreta och inte speciellt söta upplevelse man får. Det är en bra balans mellan både syra och sötma där grapefrukttoner bidrar med struktur. Vidare är den lätt floral med härliga toner av röda bär, rabarber och örter. Jag misstänker att denna passar bra till lättare anrättningar, men jag njuter den hellre i solskenet.
🕰 2021-2023 (ingen lagringspotential).⠀
🏅 8,5 (mycket bra Spumante)!
0 kommentarer