𝒯𝒾𝓁𝓁 2 𝓅𝑒𝓇𝓈𝑜𝓃𝑒𝓇 𝒷𝑒𝒽ö𝓋𝑒𝓇 𝒹𝓊:
🥮 12 krustader
🥛 1 dl smetana
🍋 1 citron
🔴 40 g löjrom
🔴 10 g laxrom (för garnering)
🌿 1 knippe dill
𝒢ö𝓇 𝓈å𝒽ä𝓇:
Riv zesten från citronen och pressa ur en matsked citronsaft. Blanda detta med smetana och löjrom samt spritsa ner i krustaderna. Garnera med laxrom och ev. några kvistar dill
𝐵𝓊𝒷𝒷𝑒𝓁𝓉𝒾𝓅𝓈 𝓈𝑜𝓂 𝓅𝒶𝓈𝓈𝒶𝓇 𝓉𝒾𝓁𝓁:
För att matcha denna förrätt valdes Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne nr 7725; 171 kr, vilket är ett krispigt bubbel med härliga toner av gult äpple, solmogen citrus och mineralitet.
0 kommentarer